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Yambui - Administrando racionalmente el agua para riego |
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Investigación y proceso social de un sistema de riego para huertas familiares en el Chaco Boreal y Gran Chaco Americano
No hace mucho tiempo, en muchos lugares de nuestro planeta, era habitual bendecir las semillas, las cosechas, el agua, los alimentos y dar gracias a la tierra por sus frutos. Hoy en día, en nuestro mundo moderno, vivimos en una especie de amnesia, que nos impide recordar el sentido de aquella relación con la naturaleza. De esta forma, la Tierra, nuestra casa, se ha convertido, en un objeto de donde hay que sacar lo máximo posible, olvidando que todas las sociedades que nos precedieron, se apoyaron en mayor o menor medida en relaciones no sólo de intercambio utilitario, sino que también en relaciones de reciprocidad y redistribución.
Nos llenamos de creencias y buscamos fuera de nosotros, lo que está por naturaleza dentro. Es como si quisiéramos llenar un vaso que tiene un agujero en el fondo. Así, vivimos atrapados en la posesión, nos apropiamos de los objetos y de la tierra con la esperanza de apropiarnos de sus propiedades, si darnos cuenta que tan solo reflejan lo que está dentro de nosotros. Cuando vemos la belleza en ese paisaje, en el rostro de esa mujer, de ese niño, esa belleza la podemos apreciar porque está dentro de nosotros, sino Cómo íbamos a saber que el cielo es azul, si no conocemos el color azul?
Así desde esta vacuidad y enajenación que produce la posesión, hemos construido un modelo de desarrollo y para sostenerlo, nos hemos llenado de creencias. Creemos que la producción debe estar en continuo crecimiento y este es un pensamiento que lleva necesariamente a la destrucción del mundo natural. En realidad, no hay nada que producir, ni que inventar, solo se trata de observar la naturaleza y recordar, descubrir, darse cuenta de cuáles son las leyes que la gobiernan y que nuestra vida, la vida de nuestra especie, es un proceso de crecimiento continuo, no como solemos decir un “crecimiento sustentable”, en realidad esto del vivir es una transformación constante y armónica con todo lo que nos rodea.
Uno de los resultados de nuestras acciones, es la creciente escasez de agua en todo el planeta. Unos 1.100 millones de personas carecen de agua y 2.400 millones, de instalaciones sanitarias. 31 países carecen totalmente de acceso a fuentes de agua limpia. De cada cuatro personas una no alcanza el agua pura. Cada ocho segundos muere un niño por beber agua contaminada. Más de cinco millones de personas mueren cada año por aguas contaminadas .
Estamos alcanzando el límite de extraer agua dulce de la superficie terrestre, pero el consumo irracional no deja de aumentar. ¿Qué podemos hacer ante este grave problema? Un primer paso, es que aprendamos a racionalizar el consumo y la cosecha de agua. Desperdiciamos mucha agua, por ejemplo, la agricultura por irrigación es responsable del consumo de aproximadamente el 70 por ciento del agua, y hasta del 90 por ciento en las regiones tropicales áridas. Se estima, que tan sólo la recolección del agua de lluvia, sin ir más lejos, podría ayudar a más de 2.000 millones de personas.
La administración sensata de este recurso es central para la estrategia del proceso suave y armónico de nuestro vivir en el Planeta Tierra. Para esto, es necesario que participemos todos de forma efectiva y cooperativa, creando una gestión integral que genere equilibrio entre lo económico, la calidad de vida, la equidad entre los pueblos y las culturas.
A partir de estas reflexiones, el grupo de trabajo TEMHA decidió iniciar un proceso de investigación acción, enfocada hacia la administración racionalizada del agua, aplicada en la región del Chaco Boreal , Chaco Central Paraguayo, para la producción hortícola orgánica para consumo familiar y el filtrado bacteriológico de agua. Con el objetivo de facilitar y transferir recursos tecnológicos, humanos y profesionales, amigables y respetuosos hacia las comunidades más desfavorecidas, que viven en un estado de emergencia recurrente.
Iniciamos este proceso con la Comunidad Guaraní Occidental de Yvopey Renda, Pueblo este que práctica la agricultura desde épocas remotas, mas en los últimos años, debido a la falta de lluvias, muchas familias fueron desanimándose y abandonando esta práctica. Esta Comunidad solicita, en el año 2007 al grupo de trabajo TEMHA, iniciar un proceso de aprendizaje para fabricar y poner en marcha ellos mismos el sistema de riego. Se conforma así, un grupo de 25 familias, representadas en su mayoría por mujeres, decididas a entrar en un proceso de capacitación para desarrollar cultivos de hortalizas, en huertas orgánicas para consumo familiar.
El desafío a enfrentar, es el de incorporar la técnica de riego en una cultura tradicional agrícola que no conoce esta tecnología. La familiaridad del sistema de riego propicia esta transferencia y fomenta la puesta en práctica de los conocimientos ecológicos tradicionales Guaraní. Consiste en la construcción y puesta en marcha de un sistema de riego que racionaliza el uso de agua para realizar cultivos de hortalizas con la cosecha de agua de lluvias de la zona. Se trata de cántaros (membranas cerámicas calibradas para su uso en agricultura), que son soterrados hasta su embocadura y llenados de agua. Las plantitas de los cultivos, son enterradas junto al cántaro, en la tierra, pegadas a la pared del mismo, que al ser porosa, mana agua a su través, de tal forma, que las plantas literalmente lo encamisan con sus raíces, conectándose a la pared porosa del cántaro como lo haría un bombero con su manguera al camión cisterna.
Si bien el cántaro es un utensilio utilizado por muchos y diferentes Pueblos, que desde tiempos remotos poblaron la Tierra, y la cantarería, o el arte de construir un cántaro es un oficio milenario. La innovación que se presenta, es la regulación del agua que transpira a través de la pared del cántaro, para adaptar ésta, a las necesidades de agua de diferentes cultivos. Es una tecnología sencilla, de fácil comprensión, que no crea dependencias posteriores en repuestos y mantenimiento, fomenta el ahorro de agua con un consumo de agua virtual casi cero y no produce contaminación y destrucción de los terrenos.
El entusiasmo de las personas Guaraní, dinamiza rápidamente este emprendimiento y despierta en las mujeres, la idea de volver a fabricar sus útiles de barro tradicionales. El grupo impulsor de la Comunidad, elabora y gestiona un proyecto que hace posible la construcción del horno para cerámica y las infraestructuras necesarias para la alfarería, además de un programa de formación en técnicas de alfarería, que apunta al rescate de la tradición alfarera Guaraní, la construcción de los cántaros para agricultura y los filtros bacteriológicos para agua.
Esta iniciativa está despertando gran interés, pues provee algunos mecanismos útiles para abordar problemas como la desnutrición, enfermedades ocasionadas por el agua contaminada y la falta de agua para la producción de cultivos, situaciones muy sentidas en la región chaqueña y en especial en las poblaciones indígenas.
TEMHA - Taller de Estudios para la Mejora del Hábitat
Antonio Mompó
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